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牛肉土豆饼

上午很早到单位,下午热的很,准备窝家。表妹带儿子到园里拍毕业照寻我未果,约了拍好照来家玩。

想着给小家伙准备什么好吃的,寻思出一份牛肉土豆饼计划,土豆和面粉现成的,牛肉炖好的,去超市采买了葱和红萝卜以及鸡蛋,照着度娘里各种方法心里揣摩一遍,最后选择了自己能驾驭的一种。

电饭锅蒸熟土豆碾碎,牛肉红萝卜切丁,葱花切好,各种物品放入玻璃碗内,打入鸡蛋,放几勺面粉,一点油,适量盐,搅拌均匀即可捏团煎制。

可惜啊,准备了一番,一直等不到他们来,最后因为拍照活动太晚而结束后直接回家了。

土豆牛肉饼,一人独享几个,多余的食材速冻。

女儿给家里添置了一个可移动的餐边柜,说可以放那些土豆啊等食材。

一早梦见爸妈了,在村里,屋内找东西,妈说两张照片什么的,又说得重新开始了,爸在一边不像妈那般着急。梦醒一看是早上七点。

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